CHẢ RAM BẮP ĐÀ LẠT!!! Ai đã từng ĂN!!!

Thế Giới Ẩm Thực Món Ngon Đà Lạt nổi tiếng không chỉ bởi những món ăn đẳng cấp, mà còn được biết đến với rất nhiều món ăn bình dị trong đó có món CHẢ RAM BẮP được khá đông du khách ưa chuộng.

CHẢ RAM BẮP Đà Lạt có thể được xem là một trong những mối tơ gắn duyên du khách vào không gian nhộn nhịp bình dân ấy. Người Đà Lạt thanh lịch và nhẹ nhàng, nên những món ăn của họ chế biến hầu như cũng đều thắm đượm chút gì đó rất tao nhã. CHẢ RAM BẮP cũng thế, trong những cái chả cuốn thơm nồng mùi yến tiệc, lại ẩn chứa vị ngọt thanh đạm bình dị của bắp còn tươi non hương mới. Cách chế biến CHẢ RAM BẮP có vẻ không quá khó, song nó lại đòi hỏi sự từ tốn trong cả quy trình làm chả. Bắp tươi khi hái về được bào ra, ướp gia vị thật khéo cuốn bánh tráng, rồi người ta thả vào chảo dầu đang sôi chiên vàng. CHẢ RAM BẮP chín có mùi thơm rất lạ, không chỉ phảng phất cái thi vị của món chả giò truyền thống, mà còn quyện vào đó một chút thanh của mùi bắp chín hấp dẫn đến lạ lùng. Dùng chung với CHẢ RAM BẮP là rau sống, rau thơm tươi nguyên của Đà Lạt và nước chấm rất đặc biệt. Nước chấm cho món CHẢ RAM BẮP nhìn sơ qua có vẻ rất giống món nước chấm món NEM LỤI ĐÀ NẴNG hay MÓN NEM NINH HÒA nhưng vị của nó lại nhẹ nhàng hơn. Được chế biến từ nước dùng với đậu phụng xay nhuyễn và ít đồ chua rồi thêm ít ớt tươi xay, món nước chấm của chả ram bắp Đà Lạt thực sự hiển thị một phương thức chế biến cực kỳ đơn giản nhưng tinh tế, làm cho món chả ram trở nên đặc biệt hơn.

VÀ bây giờ thì chẳng phải đi đâu xa để có lại cái thứ cảm giác ngon miệng lạ lắm ấy nữa rồi, tại Thành Phố biển xinh đẹp Nha Trang lúc này, chỉ cần nhấc phone lên 1 mẫu tin nhắn ngắn gọn hay 1 cái comment vào bài viết

“Chả Bắp Hả, 1 phần thôi nhé…! thì tại ngôi nhà của mình cùng với gia đình, hay tại công sở văn phòng làm việc, tranh thủ giờ giải lao hay giờ nghỉ trưa tuyệt vời là Bạn cũng có thể được thưởng thức MÓn Ngon Thơm Lừng đậm Vị của cùng Núi rừng cao nguyên xinh đẹp trọn vẹn đấy rồi!

Cứ lại được tưởng như Vị cay nồng của ớt, vị bùi của đậu phụng và thơm ngọt của bắp trong những ngày đẹp tuyệt vời Nha Trang lại chính là những thời khắc vàng được xõa tung cảm giác ở vùng chiều Lạnh Đà Lạt xa xôi kia.

Sao lại thấy thêm tin yêu vào cuộc sống, yêu thêm nữa một thành phố sương mù nhỏ bé nơi vùng cao nguyên Lâm viên đầy gió.